龚益鸣主编2003 年出版356 页ISBN：7302068429
本书从当今质量管理的实际出发，系统阐述了质量管理学的基本概念、理论和方法，同时还介绍了质量管理的最新动态和热点问题。
蔡鸣主编2005 年出版186 页ISBN：7801945824
本书作者搜集整理了63种具有辅助润肠排毒作用的食物，并将其搭配组合出530种菜羹茶点，包括茶饮、粥、汤羹、菜肴、主食面点以及菜汁、果酒等。...
杨正鸣主编2007 年出版325 页ISBN：9787802162914
本书是《侦查学》的姊妹篇，它们共同支撑起侦查学领域的学理研究。此外，它是华东政法大学各位学者和侦查实务部门专家关于侦查学基础理论研究优秀成果的有机整合。...
韩春鸣，崔墨卿主编；北京民间文艺家协会编2006 年出版138 页ISBN：7501017964
琉璃瓦是我国古代建筑中不可缺少的构件，北京琉璃渠作为生产琉璃产品的基地，有着独特民俗，本书是北京民间文艺家协会多名民俗专家撰写出来的一部关于琉璃文化的书籍。...
蔡鸣主编2004 年出版220 页ISBN：7508224728
本书共介绍40余种止咳平喘食物和600余个止咳平喘食疗方，包括止咳平喘茶饮方、粥疗方、汤羹方、菜肴方、主食方、饮料方和果蔬汁。每一食疗方按原料、制作、用法、功效分别叙述。...
唐晓鸣主编2005 年出版379 页ISBN：7535233872
本书包括大学生的历史使命，大学生的心理健康，树立正确的人生价值观，树立正确的审美观，培养高尚的公民道德，做诚实守信的大学生，职业道德与职业理想。...
张晓鸣主编2009 年出版362 页ISBN：9787501967902
本教材主要阐述了食品风味的概念和分类，风味感觉与分子理论，天然食品风味的形成机制，食品加工中风味的产生与变化，食品风味的释放和稳定化，风味物质的分离、分析与加工方法及食品加工中风味的应用等内容。...
孙百鸣主编2008 年出版419 页ISBN：9787811174687
本书主要内容包括电子商务概述、电子商务的技术基础、电子商务基本操作、电子商务的基本模式、电子支付、网络营销、电子商务物流、移动电子商务、电子商务的典型应用等。...
