纵伟主编；解万翠，张华副主编；王茂增，吕长鑫，刘贺等参编2015 年出版238 页ISBN：9787518017690
本书共分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬......
中国社会科学院文学研究所主办；陆建德主编；白烨，严平，陶国斌副主编；王达敏，毛晓平，王虎彬等编委；刘延玲，李煜华，陈定家编辑2013 年出版978 页ISBN：9771672081147
骆永明，李广贺等著2015 年出版376 页ISBN：9787030437570
本书在系统调查、比较和总结国内外有关土壤环境保护与管理支撑技术体系的发展历史、现状与态势的基础上，构建了适合我国国情的土壤环境保护与管理支撑技术体系基本框架，制定了我国土壤环境保护专项技术中长期...
刘延滨，黄莲选编2006 年出版124 页ISBN：7508242246
本书是一本方便实用的“广谱”型器乐曲集，所收62首中国名曲和46首外国名曲，适用于中西各种乐器演奏，并可应用于各种场合。
刘延，生安锋等编著2002 年出版209 页ISBN：7302050449
本书以博士大纲词汇为基础，并适度扩充，注重实践能力的培养，通过大量练习来提高考生的分析、猜测能力。既有单项训练，又有综合训练。练习形式以常见考试题型为主，配有详解。书后附三套最新清华大学博士生入学考试...
