李广均，吴明季，廖如芬，张素玉，林秋芬，黄克先，杨佳娴，曾淑惠著；李广均主编2010 年出版254 页ISBN：9789866525360
高普均，郭英主编；田捷，史明忠副主编；白平平，高普均，卢晟晔，秦俊杰，韩捷，石绍顺，张余威，沙国华编2006 年出版170 页ISBN：7538431756
本书第一部分为肝病胆病的常识，第二部分为用药常识，第三部分为用药方案，第四部分为配餐常识，第五部分为合理配餐。
高普均，郭英，高蕾主编；田捷，史明忠副主编；白平平，高普均，高蕾等编2013 年出版242 页ISBN：9787538467031
本书介绍了常见肝胆病的合理用药；肝胆疾病患者的合理配餐，介绍肝胆病患者的膳食指南，肝胆病患者的营养需求，各种肝胆疾病患者如何制定食谱以及中药与食物的配伍禁忌等等。...
柴逸峰，邸欣主编；凌笑梅，范华均，季一兵副主编；柴逸峰，邸欣，凌笑梅，范华均，季一兵，马勇，白小红，吴永江，徐丽，熊志立，王磊，朱臻宇，邸欣，郁韵秋，柴逸峰，凌笑梅，黄丽英编著2016 年出版454 页ISBN：9787117223652
每门教材都以上版教材为基础，结合调研反馈意见对原有主体框架适度调整；充实更新近年来新理论、新知识、新技术内容，对实践案例进行更新与增补；对知识内容进行文字叙述的精炼和合理的图表化；根据本门课程增加一些...
