刘文洁著相关电子书下载

俞为洁著2011 年出版534 页ISBN：9787532558605

本书为作者二十年来食品原料史研究的成果，论述了中国自远古至今食品原料的开发利用的历史，理清了食物种类在中国历史上此起彼伏、此消彼长的发展脉络以及食物加工利用技术的发展进程，并找出了这种发展脉络背后...

席恒，孙录见，刘文瑞编2006 年出版489 页ISBN：7500460309

本书是关于公共管理的论文集。

蒋伯骥，刘文泉整理1960 年出版44 页ISBN：10070·374

刘文珽，李玉海等著2004 年出版228 页ISBN：7801834828

张孝民主编；渠慎永副主编；李永勤，刘文方，段明艳编委2000 年出版171 页ISBN：7506248190

刘文瑞著2001 年出版396 页ISBN：7810378244

本书内容包括：“唐玄宗所继承的帝国”、“唐玄宗的登基”、“开元盛世的出现”、“唐玄宗的个人生活”和“唐玄宗的晚年”等。

（美）马斯-科莱尔（Mas-Colell，A.）（美）温斯顿（Whinston，M.D.）等著；刘文忻李绍荣译2001 年出版724 页ISBN：7500429657

（美）马斯-科莱尔（Mas-Colell，A.）（美）温斯顿（Whinston，M.D.）等著；刘文忻李绍荣译2001 年出版1436 页ISBN：7500429657

（美）梅茨格（Metzger，P.）编；刘文韵译2006 年出版204 页ISBN：7532247635

本书是西方经典美术技法书，介绍风景画的素描技法。

刘善龄，刘文茵著2011 年出版211 页ISBN：9787548602057

本书文配图讲述老上海的生活细节。