彭波,邢文杰,彭治国编著2007 年出版320 页ISBN:7806978925
本书分别介绍了汤膳的性味及对人体的养生保健功效,保健膳食的烹调方法、药谱、药用验方等。
(俄罗斯)托尔斯泰(Tolstoy,L.N.)著;刘文飞译2007 年出版388 页ISBN:7802064384
本书为中学生中外名著阅读丛书。
李文杰主编2005 年出版83 页ISBN:7543926407
本书介绍以水果为主料,加入牛奶,蔬菜,等制作的水果餐。品种包括咖啡,水果捞,沙冰,茶等多种饮品的原料和制作方法。