石彦国主编;李次力,李远志副主编2011 年出版199 页ISBN:7030320506
本书系统地介绍了食品挤压和膨化技术的基本原理、加工设备、加工原辅材料以及加工工艺。内容主要包括绪论、淀粉质原料挤压技术、蛋白质原料挤压技术、非挤压膨化加工技术、食品工业上应用挤压膨化技术的行...
隋忠国主编;荆凡波,房建壮,毕晓林等副主编2011 年出版872 页ISBN:9787117147453
本书为2008年出版的《简明新药特药手册》的修订版,本版图书守在实用性强的国产及进口新药特药1100多种,具体介绍药物的通用名称、外文名称、用法及用量、作用与用途、不良反应、注意事项等。全书按照药物作用...
国庆祝主编;赵秀明,马道山副主编2014 年出版173 页ISBN:9787310046546
本书由六十篇论文组成,内容涉及了语言、文学、翻译、文化、写作、视听说、二外、语言对比、多媒体网络等多个领域,研究范围十分广泛,带动了相关领域的科学探索。文章视野开阔,角度新颖,具有较强的说服力,做到理.....
刘文江,周桂荣编著2004 年出版303 页ISBN:7501765626
本书论述经济发展与人才供给的关系,产业结构与人才需求的关系。
刘文白著(上海海事大学海洋环境学院)2007 年出版185 页ISBN:7313046588
本书为交通航运专著系列,介绍抗拨基础的承载性能与计算。
刘文奎,高建淮编著2002 年出版327 页ISBN:7212021423
机关、团体、企业、事业单位消防安全管理、教育和培训的最新读本:本书内容包括认识火灾、单位消防工作的重大举措、建筑消防安全管理、公众聚集场所消防安全管理、电气消防安全管理、消防奖励与处罚等。 ...