刘培生，李淑云本册主编；李姝，李淑云，刘培生，赵天堂，孙茹芳，张卫，张扬，赵鑫，王月辉，张红丽等编1999 年出版316 页ISBN：7806387307
卢汉波，韩照平主编；陈进伟，刘安和副主编；万伍卿，卢汉液，李斌，李亚萍，刘安和，刘峰，刘萍等编者2005 年出版382 页ISBN：7535742033
刘天富著2010 年出版138 页ISBN：9787533536725
本书在介绍中式烹调的煎、炒、烹、炸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，以及刀工、材料处理、调料、火候等的基础上，按畜肉类、禽肉类、海鲜类、蔬菜类等以图文形式介绍了菜谱的制作，每道菜谱包括材料、调味料、制作...
刘晓光著2012 年出版244 页ISBN：9787503861734
本书介绍了景观审美结构的表、中、深三层结构及其生成机制，景观形式美、意象美、意蕴美三种美感形态及其审美机制等内容，并在全新视角下阐释了诸多景观美学命题。提出了景观表现性象征创作的特征原则，以及系统...
