陶洁选编2008 年出版373 页ISBN:9787544705639
《名家美文精译50篇》由北京大学英语系陶洁教授精心选编,均为历代名人佳作。所有译文均出自名家手笔。本书是学习英语、欣赏英语写作技巧、提高英汉翻译水平的优秀读本。...
曾洁主编;陈福玉,李光磊副主编2013 年出版373 页ISBN:9787122151223
本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的种类、分子式、结构,以及这些营养元素在预处理、烹饪过程中的变化,对烹饪中的色香味产生原理和应用、原料和烹饪过程中产...
李明洁编2009 年出版56 页ISBN:9787228121717
本套丛书是面向儿童读者的科普类图书,旨在以通俗易懂的形式向儿童介绍世界各国的地理环境、政治经济、历史沿革、文化艺术、名胜古迹、风土人情等方面的内容,同时结合了大量的手绘插图,在文字编写上,着重从儿童...
黄晓荣,马雪洁主编2007 年出版387 页ISBN:9787534746079
本书是高等职业技术教育机电类专业规划教材,根据教育部最新制定的教学基本要求编写。可供高等职业技术教育机电类专业和相关专业教学使用,可作为岗前培训教材,也可作为有关工程技术人员参考。...
陈盈洁编著2007 年出版303 页ISBN:7807520604
本书作者从宋代文化入手,对四川出生及寓居四川的宋代文豪的生平事迹及著述进行研究阐述,由此探讨巴蜀地区旅游文化的特点,不仅具有学术研究价值,对四川文化旅游的发展亦具有较高的参考价值。...
黎明洁著2007 年出版294 页ISBN:7309056747
本书从叙述学的角度,对中国二十多年新闻写作改革的历史作了深入思考和研究。
李桂莲,袁洁主编2009 年出版112 页ISBN:9787806627914
本书收录贵州主要蔬菜病害发生状图片285幅,主要害虫的虫体及其为害特征图片104幅,以及相应的特征特性、防治方法文字叙述。
高积强,杨建锋,王红洁编著(西安交通大学)2009 年出版337 页ISBN:9787560530420
本书以无机非金属材料的制备技术为主线,对原材料及其合成,后续加工技术,进行了系统的介绍。