牛军红等编著2003 年出版290 页ISBN：7503834994
本书较全面地介绍了人们日常食物的营养成分，食用方法，搭配技巧，使人们更多地了解饮食的营养知识。
史新福，秦晓红主编；秦晓红等编著2007 年出版223 页ISBN：7302133999
本书是配合《微型计算机原理及应用》课程编写的教学辅导教材。
刘维良主编2004 年出版673 页ISBN：7562921466
《先进陶瓷工艺学》为高等学校无机非金属材料专业的教科书。全书共分为24章，该书分章详细介绍了先进陶瓷主要制造工艺及设备，先进陶瓷主要品种、性能及用途。着重对先进陶瓷主要品种的化学组成、工艺过程与显...
杨昌林主编；欧阳红等编著1993 年出版252 页ISBN：7800226581
内容提要 本书介绍的家庭饮食营养知识，包括饮食营养的基本原理、健康人 和常见疾病病人的饮食营养要求、烹调与营养的关系、饮食卫生等内 容。内容充实，通俗易懂，科学实用，可供家庭及基层烹调营养工作人员 阅读...
王鹏，陈积明，刘维编著2014 年出版274 页ISBN：9787502788650
本书是一本专业工具书，内容涉及到鱼类、 软体动物、节肢动物、腔肠动物、环节动物、棘皮动物、两栖动物、爬行动物、哺乳动物和藻类等共502种。本书扼要地介绍了每一经济物种的中文名、学名、别名、分类隶属...
