刘万庆主编2006 年出版122 页ISBN:7504456306
本书介绍了当代几位中青年名厨师的菜品、体现了他们对传统厨艺的传承和创新精神。
刘万庆,孙玉成主编;程建明,赵海军副主编2006 年出版230 页ISBN:7504456292
本书是各种家常凉菜菜谱,分为蔬菜豆制品类、禽蛋类等。
毛公宁,刘万庆主编;国家民委政策法规司编2007 年出版94 页ISBN:7105083522
本书简要介绍了我国各少数民族的主要风俗与禁忌,选编了党的相关政策及国家的法律法规,为读者学习、了解民族基本知识,贯彻党的民族政策法规提供帮助。...