刘顺保,方志荣,龙业林主编2013 年出版114 页ISBN:9787122157683
酥点是面点中很重要的分支,不管是口味还是造型上近年来受到食客的赞誉,且近几年国内外面点大赛中参赛及获奖作品也多为酥点。本书精选星级酒店精品酥点近100例,分单酥、暗酥、半暗酥、明酥、西式酥皮五部分,详...
刘顺忠编著2005 年出版199 页ISBN:7560934455
本书将数理统计的原理、方法、计算、实例与SPSS软件计算相结合,以数理统计原理和方法为出发点,将手工计算过程和SPSS软件计算过程相结合,使读者能够从数学角度深刻理解SPSS软件的数据处理方法、过程和处理结果...
刘顺山著2005 年出版298 页ISBN:7802060818
本书作者为企业高管,他从多年的工作实践中和理论上探讨了人才管理对企业发展的意义。
崔勇谋,许科甲丛书主编;格林兄弟原著;刘顺宝,吴绍纯,张斌,王文明,张鹏改写;寒朗注音2006 年出版223 页ISBN:7531540320
本书根据少年儿童的思维水平和阅读特点,对《格林童话》这部经久不衰广为流传的经典文学名著进行整理浓缩,尽量保留原著中的精彩篇章,运用通俗、浅显的语言,把内涵丰富、思想健康、情节生动的故事改写成这套最新...
刘顺为著2013 年出版422 页ISBN:9787112150939
圣莫尼卡学派是诞生于1970年代美国洛杉矶西区(圣莫尼卡区)的一个建筑学派,弗兰克·盖里是这个学派公认的创立者,这个学派的第二代建筑师被称为“盖里的孩子”,包括汤姆·梅恩、迈克尔·罗通迪、富兰克林·伊斯雷...
刘顺江,刘敏,刘俊主编2010 年出版228 页ISBN:9787564706999
本书为作者多年来对儒家经典著作《论语》《大学》的分篇章注解整理汇编作品,主要分别采用对原著按“原文”“注释”“新编”三个部分的编排形式, 以及“愚阅”“愚悟”两个新版块组成。本书的主要特点有:1.将《...
刘顺编著2013 年出版121 页ISBN:9787502195588
本书从低渗透非线性渗流规律出发,在建立非线性模式的基础上,详细介绍了低渗透油藏的产能评价模型、垂直井多相流IPR模型、水平井的多相流IPR模型、试井解释模型以及多相流动数值模拟模型,并给出了求解方法和现...
关铜主编;洪五一,尧国民,刘顺容副主编2013 年出版201 页ISBN:9787564332860
本书为高职高专畜牧兽医类专业教材。主要内容包括:猪场环境评估、猪场选址与规划建设、猪场设施设备、猪场行政管理、财务管理、生产管理和营销管理等内容。书稿以猪场生产经营管理管理为主线,以猪场管理岗位...