李继明，马剑，王亮主编；蔡小玲，陈永峰，刘书君等副主编2013 年出版236 页ISBN：9787562530916
本书是根据新形势下高职院校教学的实际情况，结合新时期高职院校工程力学课程教学大纲的基本要求编写的，系统地介绍相应的理论知识，还通过一些工程实例来介绍生产中的实际应用，使学生在有限的学时内既能学到工程...
刘书成主编2011 年出版421 页ISBN：9787564503079
本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相.....
杨群超主编；马芳琦，费勤梅，卢有明副主编；牛梦勇，刘书魁，马芳琦，陈秉昭，陈启新，陈惠珍，吴兰华，单丽华，张平，张英怀，张金廷，赵东生，赵华平，赵满琳，费勤梅，唐1998 年出版256 页ISBN：711702805X
刘书芳，李颖，王敏编著2011 年出版345 页ISBN：9787122118769
本教材分为三篇，共十章。第一篇为会计学导论，内容包括会计基本原则、会计工作组织规范；第二篇为会计记账原理，内容包括会计记账方法、借贷记账法的应用、账户的分类；第三片尾会计工作程序，内容包括会计凭证、会.....
