吴杰主编;夏玲等编著2004 年出版123 页ISBN:750823250X
本书介绍了黑色食品主副食60种,每种一图,以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...
(美)伊登·福斯著;常小玲等译1999 年出版171 页ISBN:7303052755
本书介绍了美国著名科学家约翰·缪尔(1838~1914)的一生及其对人类资源保护事业作出的贡献。
郭冬玲等编2009 年出版407 页ISBN:9787307068599
本书精选数百篇英美国家人士所写的优美的英语散文,内容涉及友谊、亲情、爱情等,并针对文中疑难词汇加以注释,为广大英语学习爱好者提供一个了解英美文化、历史、风俗的绝佳途径。...
(美)乔治·拉德诺蒂(George Radnoti)著;何真,俞力玲等译2004 年出版433 页ISBN:7801105133
本书主要运用经济原理和技术理论介绍了航空公司运输盈利的策略。
刘淑环编著2016 年出版211 页ISBN:9787562069515
本书将内容分成基础篇和扩展篇。基础篇包括微积分、线性代数、概率论与数理统计等内容;扩展篇包括数学欣赏、数学史、数学美学、数理逻辑、数学与哲学等内容。其中微积分是必修内容,其他内容属于选修内容。有...