刘世松著2015 年出版379 页ISBN：9787516620052
本书通过“产业观察”、“产业评论”、“产业分析”和“产业纪实”等四个篇章，全面细致地剖析了我国酒业经济现状和趋势，以独到的视角理性点评酒业发展中的热点与现象，深入分析了中国酒业经济发展不同阶段存在...
刘世松；卜建华编2017 年出版211 页ISBN：7518415119
本书结合国内外葡萄酒产业实际，在产业组织、产业结构、产业政策、政府规制和产业发展中的问题及对策选择等方面进行了很好的涉及，既可以作为普通高等学校葡萄酒及相关专业本科生、研究生学习掌握葡萄酒产业经...
刘世松主编2017 年出版395 页ISBN：9787519601416
本书是2016年中国葡萄酒论坛的学术报告与论文集锦。全书分为四个篇章，第一篇章收录了论坛邀请专家学者和企业家的主旨演讲文稿，第二篇章收录了部分专家学者提交的与主题相符、水平较高、有一定建树的学术论文...
刘世松，练武，刘爽主编2018 年出版186 页ISBN：9787518418107
以葡萄酒、营养与人体健康关系为主线，以葡萄酒营养学的基础理论和相关实用知识为基础的理论教学体系，将葡萄酒、营养与健康的前沿科学知识进行整合凝练。该书以现代营养学知识为依托，汇总葡萄酒营养的最新研究...
刘世松著2017 年出版274 页ISBN：9787516631911
该书是作者对中国葡萄酒产业经济发展研究的又一力作。全书共分六个章节，第一章是国内外葡萄酒发展概况，第二章是对国内外葡萄酒产业管理制度研究，第三章是对中国葡萄酒经济发展研究，第四章是以烟台为例对中国葡...
