徐滨士,刘世参编著2009 年出版656 页ISBN:9787122053244
本书内容包括表面工程基础知识、工程技术以及工程技术的综合应用。
王世杰,欧行奇主编2009 年出版298 页ISBN:9787511600103
本书为河南教育学院的学生用书(教材)。书中主要介绍了作物育种目标,作物品种资源,作物繁殖方法,系统育种,杂交育种等内容。
刘世纯主编2005 年出版394 页ISBN:7502561641
本书介绍了技能考试所要求具备的基础知识、操作技能、管理知识和标准化知识。
徐滨士,刘世参主编2009 年出版659 页ISBN:9787122053251
本书内容包括表面工程基础知识、工程技术以及工程技术的综合应用。
刘世明,王丽君主编2008 年出版387 页ISBN:9787224085914
本书为大专院校文科学生编写的世界近代史简明教程,内容从1640年英国资产阶级革命到第一次世界大战结束。
王世杰编著2002 年出版266 页ISBN:7806621881
本书内容包括:厨房基本知识、厨房岗位及分工职责、贵州常用烹调原料、原料的初加工、化学原料在烹调中的作用、干货发制、刀工切配技术、调味之道、原料的预制、火候、勺功、热菜烹调原理及实例等。...