李楠主编；刘希凤，魏秋红，申晓琳副主编2014 年出版224 页ISBN：9787562479284
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括原料乳的验收和预处理、液态乳的加工 、冷冻乳制品的加工、酸乳的加工、乳粉的加工等8个项目。...
申晓云著2013 年出版491 页ISBN：9787305112522
《民国政体与外交》是由南京大学历史学系申晓云教授积多年研究心得撰著而成，不仅进一步弥补了学界在民国史研究领域，尤其是在外交史方面研究的不足之处，而且将内政和外交进行了纵横印证，以求立体再现民国的外交...
申晓琳，王恺主编2015 年出版332 页ISBN：9787518403868
主要内容包括：乳的理化性质、原料乳的验收及预处理、巴氏杀菌乳与灭菌乳加工技术、酸乳加工技术、乳饮料加工技术、冰淇淋加工技术、乳粉加工技术、奶油加工技术、干酪加工技术、炼乳加工技术等以及相关乳制...
秦和平，申晓虎编2008 年出版628 页ISBN：9787807522263
本书收录了清代中叶至建国后的四川地区基督教资料，包括清代天主教在四川活动及各级政府禁查天主教部分资料；建国前后各地志书的资料等等。资料详实，参考性强。...
申晓云著2017 年出版347 页ISBN：9787506090728
本书图文搭配，首先回顾了民国建立新旧政体转换的曲折道路；之后转入20年代中前期，介绍了北洋军阀政府风雨飘摇，南方革命政权方兴未艾的局面；然后详述了北伐的酝酿、兴起、发展、曲折的过程，直至1928年二次北伐，南.....
