(美)霍格纳斯(Thorfin Rusten Hogmess),(美)约翰森(Warren Charles Johnson)撰;刘若庄,吴相钰译1952 年出版313 页ISBN:353984
谢希文,路若英编著1989 年出版316 页ISBN:7800461165
本书包括金属和合金相的晶体结构、金属的凝固、二元相图、铁碳相图、三元相图、塑性变形、晶体缺陷、扩散、具面、回复、再结晶和晶粒长大、固态相变概论等内容。...
日本GP企画室编;刘若南,潘力本译1995 年出版228 页ISBN:7538414541
本书以食用原料分类,其中各菜品均分为原料、调料、做法、功效四项的详细说明。
周小兵主编;徐霄鹰,刘若云册主编2004 年出版142 页ISBN:7800529789
本书以具有中级汉语水平留学生使用为主。主要可供自学亦可作为教材在学校使用。