吴佩琦著2014 年出版184 页ISBN：9787122199591
本书介绍了焙烤食品加工的常用工具与原料，重点介绍了饼干、面包、蛋糕等食品的制作方法。本书内容图文相配，每种食品除成品图外，以大量步骤图辅以详细文字介绍，共涉及100个品种。本书适合无烘焙基础的爱好者阅...
谭琦著2011 年出版123 页ISBN：9787109153417
本书内容包括：香菇生产概述、生物学特性，以及几个典型香菇生产大省：福建、浙江、四川、湖北、河南、辽宁等省的香菇栽培不同模式的实用技术。...
张世琦著2006 年出版285 页ISBN：750143543X
本书由50个小的案例故事组成，每篇约5000字。作者本意是使读者通过阅读、欣赏这些通俗、简短的案例故事的同时，了解一些刑事案件的产生原因，以此为借鉴，避免人生的悲剧和灾祸。...
