李砚祖，王明旨主编；刘瑞芬编著2006 年出版258 页ISBN：7302128758
本书从设计程序和管理两方面进行了系统论述，主要包括：设计管理发展背景与实践分析，以使用者为中心的设计咨询，面向消费者的设计策略；管理者与设计组织；设计评估；设计沟通；设计管理教育等。...
杜慧兰主编；谈勇，金哲，吴克明，刘瑞芬，侯丽辉副主编2012 年出版581 页ISBN：9787513209953
本书注重突出教材的思想性、先进性、科学性、启发性、简明性、实用性和中西医结合特色。
李瑞芬主编；李瑞芬，荀晓霖，裴玉秀，曾卫东，高英，江鸿杰编1997 年出版285 页ISBN：7301031653
“民以食为天”这句话在一定程度上反映了饮食文化在中国传统文化的占的重要地位。改革开放以来，我国人民的生活水平日益提高，对于饮食的要求越来越高，但是究竟如何吃才能更符号卫生、文明、科学、健康的要求还...
