刘丽华，刘萍编著2009 年出版224 页ISBN：9787500688617
本书共13章，为读者系统阐述了软件及硬件管理、电脑的保养维护以及系统安全与防毒设置等内容。本书内容主要包括：电脑入门基础知识、Windows XP常用操作指南、输入法设置与软件的管理、2007版Word与Excel的应...
李学泉主编；刘永前，刘萍，于周平，李盛楠副主编；付丽文主审2014 年出版247 页ISBN：9787562342830
本教材是根据高等学校土建学科教学指导委员会高等职业教育专业委员会制定的建筑工程技术专业的教育标准、培养方案和该门课程教学基本要求编写的。从介绍高层建筑发展的简况、各种高层建筑的结构体系等开始...
刘萍主编2006 年出版438 页ISBN：756335705X
本书是一本饮食文化批评文集。饮食是一个常谈常新的话题。作者学贯中西，将饮食放在后现代的语境中进行阐释，别有一番滋味。全书共六个篇章加上一个结语，从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学，从食谱、香料、厨艺...
任青剑主编；刘萍副主编2017 年出版212 页ISBN：9787560644080
本书以工艺规程编制为主线，选择企业生产的典型零件为载体设置了轴类零件加工工艺编制与实施、套类零件加工工艺编制与实施、箱体类零件加工工艺编制与实施、齿轮类零件加工工艺编制与实施、盘类零件加工工艺...
刘萍，谢文军，夏江宝主编2017 年出版120 页ISBN：9787511633552
本书主要围绕微生物培养基的制作、不同环境资源微生物的分离筛选技术、微生物的形态观察、生长控制及菌种保藏等几个内容展开，主要针对环境工程、环境科学、生态学及生物学专业的学生编写而成，除了设置微生物...
刘萍主编2005 年出版234 页ISBN：7121012421
电子商务必须以高效和可靠的物流运作为保证，才具有实际可行性，电子商务物流除了要具备基本的服务能力外，还要提供增值服务，这就要求有高效的组织结构及严格的物流成本控制能力等。本书针对电子商务下物流的特殊...
中国翻译批评百年回眸 1900-2004翻译批评论文、论著索引
文军主编；高晓鹰，刘萍，商希建，谭芳，王东生2006 年出版468 页ISBN：7810777610
本书主要收集了1900～2004年中国出版物中有关翻译批评的论文或论著的摘要，共1940条，并有方便查阅的作者索引及主题词索引，有利于本领域研究者掌握相关信息。...
徐溢艳，周显曙，刘萍，柳礼奎，闫莹娜2016 年出版300 页ISBN：9787302431589
餐饮服务与管理课程是高职高专院校旅游类专业的核心课程之一。通过对本教材的学习可以培养学生掌握旅游酒店业员工必需的知识与技能，使学生系统掌握餐饮服务与管理的基本知识，具备从事相关工作的基本职业能力...
王鸿雁主编；刘萍副主编2014 年出版258 页ISBN：9787542941862
本书是为配合《成本核算实务》编写的，是会计实训教材；以工业企业为案例，编制各种成本核算案例。其主要内容包括六个模块；成本会计实训综述、要素费用的归集和分配，辅助生产费用和制造费用的归集和分配，生产损失.....
