刘明华，全永亮主编；尚英，范琳，王大红等副主编；刘德超，高广斌参编；郭群主审2011 年出版390 页ISBN：9787562933229
本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下的各项任务，配合设计相对应的实训项目，在任务完成和项目实施中融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果，有些新方...
刘明坤，刘仁军主编2007 年出版265 页ISBN：9787807224037
本书为班主任培训教材。重点阐述了班主任的专业道德、工作技能法律实务、班主任应具备的心理素质及教育感悟。
任重，刘明主编2012 年出版295 页ISBN：9787562044703
本书对儒教重建的关注，是当代“大陆新儒家”的一大突出特点。中国自古儒、释、道三教合一，儒教居三教之首。在传统向现代交替的过程中，儒教是否宗教、儒教是否该重建、儒教在今天应该是何种形态等命题成为学术...
（日）本田一二著；刘明华译2004 年出版366 页ISBN：7501167621
本书详细介绍了美日两国科技发展道路和科技传播活动，及他们从事科技报道的理念、采写技巧新闻的方法等。
刘明主编；吴伟编著（南京财经大学营销与物流管理学院）2002 年出版356 页ISBN：7115098786
高等学校计算机辅助设计系列教材:本书重点介绍运用AdobePhotoshop和Freehand等软件进行视觉传达设计方法与技巧，并结合典型范例进行说明。
