王平著(东师范大学中文系)2001 年出版317 页ISBN:7543531844
国家“九五”重点图书:本书以东汉许慎的《说文解字》为特殊的科技文献,佐以先秦两汉典籍及后世之研究成果,用现代科学的分类方法,从天文学、农学、医学、数学、物理学、化学、地理等七个方面,对其进行了重新的...
谢如鹤,刘广海,刘志学著2017 年出版359 页ISBN:9787568024198
本书首先对冷链物流的基本概念及国内外的发展现状与趋势做一个全面的介绍,然后分十章来展开全书,包括易腐货物原料的生产加工环节、易腐货物的基本属性和贮运要求、制冷原理与方法、食品冷加工工艺、冷库基本...
杭州市江干区地名委员会编2014 年出版382 页ISBN:9787807589396
江干区位优势突出,地理位置得天独厚,下辖闸弄口、凯旋、采荷、四季青等街道和笕桥、彭埠、九堡、丁桥等镇。江干地名错综复杂。本书介绍了江干区道路、住宅区、区片、山水、人工建筑、名胜古迹等地名来历的故...