刘军编2006 年出版134 页ISBN：7810738461
本书质量管理的基本概念，质量管理小组活动的内容，成果及总结，质量管理统计方法等。
陈明主编；魏日，徐锦屏，刘军等副主编2011 年出版275 页ISBN：9787563720842
本书主要结合酒店业务阐述酒店管理；全书分三大部分：第一部分是酒店管理的基础理论；第二部分是酒店横向的职能管理；第三部分是纵向的业务管理。...
刘军茹著2015 年出版200 页ISBN：7508527208
本书从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状，不仅展示了中国饮食文化的独特魅力，还通过饮食展示了中华文化的博大精深...
刘军，解晨主编2008 年出版556 页ISBN：9787533150730
本书以问答的形式介绍了老年病护理概论、老年内科、外科、保健、的护理和观察内容，本书既有理论，又有实践经验，适合广大护理人员阅读。...
刘军编著2011 年出版146 页ISBN：9787512106918
本书汇集国内外经典的动画场景创意案例，以专业的观点分析动画场景理论、动画场景造型、动画场景色彩、动画场景表现方法、动画场景的透视等关键问题。帮助求学者领悟创意规律，快速步入国际化动画场景设计的进...
