田哩，朱世蓉，苟兴功主编；刘俊副主编2012 年出版315 页ISBN：9787121171628
本教材在教学内容的设计上，基于餐饮企业工作实际，以本专业学生就业为导向，结合目前餐饮企业发展的现状，在工作过程导向课程的思想引领下，通过对餐饮行业工作任务和能力的分析，将餐厅实际工作过程作为载体划分为.....
于培霞，刘俊主编2010 年出版262 页ISBN：9787501975471
本书介绍了浮法玻璃熔窑、锡槽、退火窑、浮法玻璃生产线用耐火材料、浮法玻璃生产线后加工设备、浮法玻璃生产线燃烧系统、浮法玻璃生产线的自动控制、浮法玻璃生产线的节能与环保等设备及其施工等。...
刘俊臣著2003 年出版278 页ISBN：7800127958
本书从合同的一般理论及成立制度历史发展入手，探讨其性质，理清其要件，明确其效力，进而完善我国合同法，丰富合同理论。
任世丹著；刘俊主编；杨建学，陈亮副主编2012 年出版199 页ISBN：9787510206535
本书选取环境和世界贫困的关系为切入点，依照应对什么、为何应对以及何以应对的研究思路，分析了环境法应对的贫困问题的类型、正当性，在参考了国（区）际环境法律／政策对贫困问题的应对举措之后，论证了环境法应对......
