杜莉主编；杜莉，李想，张茜，刘军丽参编2011 年出版264 页ISBN：9787501979042
中国烹饪概论课程一直作为烹饪工艺与营养专业、食品科学与工程专业等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。中国烹饪概论是以研究中国烹饪文化和烹饪科学、烹饪艺术为主要内容，揭示中国饮食文明发展...
刘军编2012 年出版236 页ISBN：9787122144522
本书系统介绍了汽车4S店的市场推广系统运作、维保接待系统运作、车间管理系统运作、配件管理系统运作、美容护理系统运作、客户服务系统运作、行政办公系统运作、员工管理系统运作、精品销售系统运作、保险...
刘军，雷磊，冯秋菊著2013 年出版285 页ISBN：9787105130665
本书稿归纳整理了傣族文身图谱的发现、研究情况等，并被图谱的内容、绘制、保存、传承等情况作了进一步的探讨和研究，分析和论证了其功能和价值，总结和剖析了傣族文身图谱的收藏和保护现状，从而初步形成文身图谱...
邹礼根，赵芸，姜慧燕，刘军波编著2013 年出版325 页ISBN：9787308112628
本书在编著组自我研究成果基础上，综合国内外主要农产品加工副产物综合利用技术最新成果，详细论述我国农产品加工副产物综合利用技术概况和基础知识，分类论述果蔬、水产、粮油、畜禽、蚕桑等大类农产品主要加工...
刘同娟，郭键，刘军编著2009 年出版304 页ISBN：9787508386065
本书深入浅出地阐述了MATLAB软件设计的基础知识、使用方法及其在电气工程和控制系统中的应用。全书共分为十二章，主要内容包括MATLAB概述、MATLAB数值运算、程序设计、图形处理功能、SIMULINK基础、MATLAB在...
刘军主编；钟建新，栾萍，白守民副主编2013 年出版309 页ISBN：9787117180245
本书共20章，重点介绍鼻咽癌的临床特点和治疗原则、鼻咽癌放射治疗及其面对的挑战，放射性损伤、鼻咽癌放疗后神经损伤、血管损伤、皮肤损伤、肌肉损伤、口腔损伤、耳损伤等，以及鼻咽癌放射性损伤的康复治疗、患...
（德）道路与交通工程研究学会编；李克平译2006 年出版182 页ISBN：7112083311
本书包括：简介、基本原则、信号方案设计、信号控制对交叉口设计的要求、控制策略、绿波控制、公共交通的特殊考虑、自行车交通的特殊考虑、信号控制的实施、验收运行维护等内容。...
（美）罗伯茨著；曹贵平译2011 年出版396 页ISBN：9787562829553
本书为引进版权图书，涵盖了化学反应工程课程的典型内容。本书内容的主要特点是：重视化学动力学的基础，强调使用数值方法来解决反应工程中的问题，增强动力学数据分析。本书编写的主要特点是：口语化的文字，强调解.....
（美）恩斯特·威尔迪（Ernst Wildi）著；朱路平译2002 年出版136 页ISBN：7805369461
本书作者恩斯特·威尔迪是一位世界著名摄影家。他在众多的业余以及专业摄影杂志上发表了大量作品；同时，他也是一位天才的摄影教师，其足迹遍布六大洲的许多国家，孜孜不倦地对他的学生讲授如何拍摄出卓越影像的技...
