李东平主编;王修琼,邹春伟,李学平,刘静,刘长文副主编;李道奎主审2015 年出版294 页ISBN:9787307169425
全书共13章,包括绪论、拉伸、压缩与剪切、扭转、平面图形的几何性质、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形,应力状态分析及强度理论、组合变形、压杆稳定、能量法、动荷载、交变应力和疲劳强度。为了便于学习,每章都...
刘静波主编2006 年出版260 页ISBN:7502592466
本书介绍了食品安全性的概念和国内外食品安全现状,对影响食品安全的生物性、化学性、放射性因素从性质、污染途径、对人体危害以及防护措施。...
白云,艾静,刘静主编2007 年出版195 页ISBN:7501551898
本书以地质发展、地球的运动、地球的第三极、海洋和气候为主要内容,反映该领域的科学新进展,带领读者去领略地球奥秘。
李海林,刘静主编2011 年出版266 页ISBN:9787502633844
本书根据果蔬贮藏保鲜、流通和加工行业各生产岗位所需的基本知识与基本技能及综合应用能力,将内容分为果蔬贮藏保鲜技术、果蔬商品化处理技术以及果蔬速冻、干制、罐头、制汁、酿造、糖制、腌制、深加工技术...
刘静波主编2007 年出版118 页ISBN:7807207269
本书主要介绍食用菌的初步加工技术和方法,为适应当前农村合作经济的需要,重点介绍食用菌加工厂的设计、建设、施工方案,以及加工工艺和技术,经营及效益分析等内容。 ...
谢颙丞发行人;林进忠刊行指导;李宗仁策划;刘静敏主编;林锦涛,冯又饿衡,阮常耀,刘素真,羊文漪,陈炳宏,蔡介腾,张进勇,刘柏村,林兆藏编审委员;陈香全校正编排;林佳颖,陈重亨,林淑芬,赖香因执行编辑2015 年出版241 页ISBN:9860476880
吴立高,陈玉萍主编;任鑫,庄立勇,刘静红等编2009 年出版226 页ISBN:9787811344363
本书主要包含学生用书中各练习的录音原文及练习答案等。
白云,艾静,刘静主编2007 年出版195 页ISBN:750155191X
本书以材料、智能计算机、机器人、氦3和纳米为主要内容反映该领域的科学新进展,带领读者去领略未来新金属的奥秘。