(菲)克里索斯托莫(Crisostomo,Isabelo T.)著;姚 铮,彭 波译1988 年出版387 页ISBN:7501201102
刘晶编著2002 年出版151 页ISBN:7806064370
本书分为叶菜类、花果类、根茎类及其它类等四个单元,每种蔬菜介绍了营养成分、烹调要领、采购原则和主要的保健、食疗功效说明。
(日)石仓丰著;孙启林,王静波译1987 年出版180 页ISBN:7560200532
本书从理论和实践上总结了日本高级宾馆、饭店的经验,对宾馆、饭店的服务教育做了系统而详细的介绍。
(印)赛迪斯·坎纳(Satish Khanna)著;马敏,胡俊波译2004 年出版175 页ISBN:7810367595
本书为中层管理干部而写,内容横跨战略管理、人力资源、营销、商业伦理、员工职业生涯设计等领域。传达了具体操作性的管理方法和技能。
(美)莫尼卡·克罗利著;文波译2003 年出版390 页ISBN:7538716297
相同ISBN的还有时代文艺出版社出版的《二十世纪军政巨人百传》。
刘晶郁,李晓霞主纪2015 年出版233 页ISBN:9787114125157
本教材系统地介绍了汽车的主动安全性、被动安全性、主动安全装置、汽车被动安全性能试验方法及典型设备、汽车安全检测、各国的汽车主动和被动安全法规等内容。...