卢建亚编著；庄艳杰绘2010 年出版72 页ISBN：9787563720163
本书选择了12个科普教育场馆，如北京南效气象观测站、北京市规划展览馆、北京市自来水博物馆等，通过漫画人物的大眼睛、小马尾及其与相关人员之间对话的方式，介绍多领域的科学文化知识。...
顾建亚编著2013 年出版194 页ISBN：9787534154546
本书是一本讲述法律故事、介绍法律常识的普法性读物，书中精选60个典型案例，略以文学加工，旨在带给人们法律方面的启发和警示。
侯晓丽，卢建亚编著2010 年出版94 页ISBN：9787563720187
本书主要介绍了首都钢铁公司、国家电力科技展示中心、北京自来水博物馆、北京排水科普展览馆、中国印刷博物馆、中国电信博物馆、798艺术区、北京汇源饮料食品集团有限公司、北京可口可乐饮料有限公司、北...
顾建亚主编2016 年出版247 页ISBN：9787308154482
本教材结合案例与分析，阐述行政法作为一门重要法律学科的基本原理与核心知识。教材内容体系前言、正文和附录，其中正文包括行政法概述、行政主体、公务员、行政行为概述、行政决策、行政许可、行政处罚、行政...
卢建亚等编著2007 年出版143 页ISBN：756371457X
本书针对我国旅游企业起点较低，起步较晚，尤其中小企业成长状况令人堪忧的现状，将理论与实践相结合，向我国旅游业中的中高级管理人员深入浅出地介绍了中小旅游企业的概念，我国中小旅游企业的发展现状、中小企业的...
钱建亚主编；赵希荣，巩发永，林巧，李静副主编2014 年出版391 页ISBN：9787518006274
本书由上下两篇组成，上篇为理论部分，下篇为实验部分。上篇16章，分别介绍分析化学基础知识、样品制备与预处理、pH与可滴定酸、水分与固形物分析、灰分分析、矿物元素分析、碳水化合物分析、纤维分析、脂质分析...
李祥睿，陈洪华主编；钱建亚审订2014 年出版449 页ISBN：9787518006281
本词汇分英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心、餐厅等五部分进行编排。附录部分主要介绍菜单常见的各种翻译方法和...
钱建亚，熊强主编2006 年出版372 页ISBN：7564103868
本书既介绍食源性疾病（包括人兽共患疾病）和食源性危害（食品添加剂、金属污染、亚硝胺、多环芳烃、杂环胺、农药与兽药残留、霉菌毒素和藻类毒素污染、食品本身存在的天然毒素），还重要介绍食品安全领域的热点问题...
顾建亚著2010 年出版196 页ISBN：9787308076777
本书立足于我国行政法律规范冲突的热点难点问题，通过对大量典型案例的实证研究和逻辑分析，针对我国《立法法》在确立法律适用规则方面存在的不足，提出了一些具有操作性、可行性和建设性的观点与思路，力图构筑一...
