程建军主编2011 年出版258 页ISBN：9787030324276
本教材首先明确淀粉及其深加工产品的意义以及发展献砖和趋势，掌握淀粉的结构和理化特性，进而掌握淀粉的生产，以及淀粉糖、淀粉发酵以及变性淀粉的深加工，了解淀粉产品的检测技术。...
陈的非，刘建金主编2012 年出版213 页ISBN：9787501980055
本书定位为旅游及酒店管理专业系列教材之一，主要包括：旅游咨询，预订客房，客房服务，餐饮服务，通信服务，会议服务，宴会服务，消遣服务，地陪服务，参观游览，景点介绍，旅游购物，解决投诉，应对难题，退房服务......
潘琦主编；银建军，龙殿宝执行主编2011 年出版661 页ISBN：9787105119974
本世纪初叶以来，罗城仫佬族自治县重视仫佬族史的研究和整理。搜集了大量历史资料，深入田野调查，集合众多民族学、史学的专家学者的意见，潜心编纂完成此书，是仫佬族发展研究方面的重大成果。有助于相关学者的参考...
黄跃文主编；吴旭东，傅文燕总主编；方建军，牛瑞英，刘件福等编2004 年出版125 页ISBN：7810952293
本书为《全国公共英语等级考试教程（精华版）》的配套辅导书。包括教程中所有听力练习的文字材料和练习答案分析等。
刘建超主编2005 年出版36 页ISBN：7805039801
于小冬先生是我国中青年一代著名油画家。题材取源于西藏风土人情，在西藏生活工作14年，对西藏深刻了解。
江建军主编2010 年出版243 页ISBN：9787030282194
本书主要介绍食品科学基本理论与基本知识，介绍食品添加剂的生产、加工和贮藏方法。
刘建超主编2013 年出版46 页ISBN：9787554700341
本书收集了作者近期力作40多幅，是以各种江南植物白描为主，其用线顿挫有力，造型准确，构图严谨，资料性强，适合广大美术爱好者的学习、欣赏和实用，对画工笔花鸟画、工笔植物果实作品有很好的参考价值，相信出版后......
刘建超主编2013 年出版46 页ISBN：9787807389958
本书作者从传统工笔山水讲解绘画原理和详细技法，作者紧紧围绕这个难题，潜心研究山水的各种形态美感、变化规律、表现方法、材料运用等。本书详细讲述了作者工笔山水画法的成果，简单的行笔适合初学者的入门教材...
