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乒乓球
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刘建和主编；唐小林等编写2006 年出版321 页ISBN：7500930070
本书主要向广大体育院校的函授生介绍了乒乓球的理论与方法。
蔬菜疗法
刘建和主编2003 年出版278 页ISBN：7801562755
肉食疗法
刘建和主编2003 年出版309 页ISBN：7801562763
养殖场消毒指南
胡建和，刘俊伟编著2010 年出版179 页ISBN：7122095008
糖尿病良方
刘建和主编2004 年出版225 页ISBN：7537721432
本书主要介绍了糖尿病各型的民间治疗方法。
运动竞赛学
刘建和等著1990 年出版263 页ISBN：7540812265
速成会计英语
王效宇，刘建和编1994 年出版158 页ISBN：7800467902
刘建和主编2008 年出版255 页ISBN：9787500933748
本书，从运动竞赛的实践理论出发，对运动竞赛中存在的普遍性和具有重大实践意义的热点问题进行了阐述。
巨龙腾飞：中国的经济建设
刘建和，李兆谊编著1992 年出版162 页ISBN：7543412233
运动训练学
田麦久主编；刘建和编2000 年出版461 页ISBN：7500919913
《运动训练学》包括：竞技体育与运动训练，项群训练理论，运动成绩与竞技能力，运动训练的基本原则，运动训练方法与手段等内容。
