杨清香,于艳琴主编2006 年出版186 页ISBN:7502588485
本书介绍了果蔬原料基础,保鲜技术、速冻技术、干制技术等的加工技术以及综合利用技术的工艺流程和技术要点。
迟艳琴主编;张薇,王磊副主编2015 年出版335 页ISBN:9787564222185
本书主要阐述财务管理的基础概念和理论、筹资活动、投资活动、资金营运活动、利润分配活动、财务分析的基本方法、财务预算的概念等。本书每章后面都附有相关的练习与思考题,有助于学生更好地理解和掌握相关...
阮荣春,张同标,刘慧等著2008 年出版576 页ISBN:9787811183696
本书为“美术考古学丛书”之一,是对美术考古学的实践研究与理论总结。