邓敏著2011 年出版263 页ISBN:9787306037428
本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...
刘慧宁,李清华,刘蕾等编著2009 年出版228 页ISBN:9787111251750
本书是与C#程序设计配套的实验指导及习题解答辅导教材。
富尔顿(LynnFulton)主编;匡颖,刘慧译2013 年出版150 页ISBN:9787553414379
本套丛书是为中国中小学生量身打造的中英双语读物,旨在通过故事阅读的形式提高中国孩子的英语水平。本书讲述古老国家的建筑与历史,折射出社会的进步和历史沧桑,如:“现代文明七大奇迹”“古埃及”“澳大利亚”...
(美)弗瑞德(Kira Freed)主编;刘慧,王雨红译2013 年出版153 页ISBN:9787553404189
该套丛书是为中国中小学生量身打造的中英双语读物,旨在通过故事阅读的形式提高中国孩子的英语水平。《成长的烦恼》是其中的一个系列,从孩子的视角记录成长,讲述他们因阅历少不懂得的道理,总是在经历一些困难以...
(俄)伊·弗·特拉维娜著;刘慧颖,王顺立译2016 年出版93 页ISBN:7541141232
本书是《罗斯曼儿童百科全书》系列丛书之一。本书带小朋友去认识各种各样的昆虫,它们有的活泼好动,喜欢集体生活,有的性格孤僻,爱好独来独往,全书图文精美,内容全面,专门为孩子量身打造。打破目前国内少儿百科...