高永清，吴小南主编；夏敏，方桂红，刘辉副主编；王林静，王勇健，刘欢，刘颖等编委2017 年出版715 页ISBN：9787030508157
饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系，是预防医学专业的主干课程，也是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的必修课程。通过营养学和食品卫生学领...
（美）格里高利·G.戴斯（Gregory G.Dess），（美）G.T.拉普金（G.T.Lumpkin）著；邱琼，刘辉锋译2004 年出版364 页ISBN：7500569564
本书从企业实践中精选了一些短小的实例和77个“战略聚焦”作为详细的案例，揭示了战略管理的所有关键主题。
李金明，刘辉主编；邵启祥，王辉，吴俊英副主编2015 年出版358 页ISBN：9787117201117
第1版《临床免疫学检验技术》总体继承了高等学校医学检验专业本科第5版规划教材《临床免疫学检验》的核心内容，对总体章节的安排未做大的改动，但根据本版教材突出免疫学检验技术和检验项目的要求，以及国内外关...
刘辉，王瑞芹著2005 年出版155 页ISBN：7501949972
这是一本服装工艺设计中的关键工艺的细部设计图书，内容即新颖又非常实用。内容分为五章，它介绍了省缝设计中所关注的全部细节，从省缝转移到省缝的应用及省缝样板的制作工艺。它不仅可作为学校的教材使用，还可作...
刘辉编著/摄影2006 年出版415 页ISBN：7806537759
本书是新疆行走摄影指引书。以专业摄影人的眼光和摄影实践感受新疆的地文景观，自然风光和人文色彩，并附有大量专业摄影图片和摄影数据分析，具有实用性，也具有影象冲击和信服力，对专业摄影人士，摄影爱好者及行走.....
刘辉，王翠萍编著2012 年出版194 页ISBN：9787802487505
本书主要介绍了说话的学问。通过丰富的实例告诉读者在这个拼情商的社会，人与人的交流比任何时候都重要。说话不仅是一门学问，而且还是一门艺术。人际交往中正确地表达自己的想法，是对付更加重视你、认同你、欣...
刘辉编著2003 年出版334 页ISBN：7502544151
本书主要内容有微污染原水试验工艺流程设计及设计参数的选择、全流程生物氧化技术处理微污染原水、水力因素对生物氧化工艺挂膜的影响等。...
刘辉著；王永潮绘2011 年出版182 页ISBN：9787801709615
本书用老北京特色的语言风格，讲述了老北京的老城墙、庙会、兔儿爷、耍中幡、人力车、估衣铺、大杂院、炒肝、修脚匠、面茶、炸酱面……等旧事。本书风格独特手法细腻，史料翔实，配图优美，忠实地反映了老北京民俗...
刘辉主编；范亚平，张蔚蔚副主编；范亚平，符勤怀，郭子荣等编2014 年出版290 页ISBN：9787030397508
《护士执业资格考试笔记系列丛书》是以全国护士执业资格考试大纲为依据，以科学出版社出版的中、高等（包括本科、大专、中专）护理学专业《内科护理学》、《外科护理学》、《儿科护理学》、《妇产科护理学》、《...
李庭贵，梁杰主编；唐学鑫，王攀，刘辉副主编2013 年出版234 页ISBN：9787565013041
本书主要内容包括直流电机、变压器、三相异步电动机的结构特点和工作原理，着重分析他励直流电动机和三相异步电动机的机械特性及其起动、调速和制动的电力拖动原理及相关计算，并介绍三相异步电动机软起动和斩...
