祝美云主编;张平安,张芳副主编;河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN:9787122004772
本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
周全,刘进军主编;邓华丽,肖建芳副主编2014 年出版292 页ISBN:9787121232664
本书主要内容包括:Flash CS6基础知识,Flash CS6工具的使用,图像的导入与编辑,对象的编辑操作,元件、实例和库,动画制作基础,交互式动画基础,声音与视频,影片的测试与发布、网页按钮及导航制作、Logo及Banner设计、Fl...
邱烈,张知贵主编;王文玉,梁金香,崔红艳,高芳副主编;王文玉,田树高,白柳,邱烈,张知贵,陈华,贾艳梅,高芳,崔红艳,梁金香,童红梅编2012 年出版245 页ISBN:9787566201638
本教材包括生物分子的结构与生理功能,以及两者之间的关系,生物体重要物质代谢的基本途径,主要生理意义、调节以及代谢异常与疾病的关系,基因信息传递的基本过程,基因表达调控的概念,各组织器官的代谢特点及它们.....
戴建中主编;王煜,朱敏,夏沁芳副主编2006 年出版394 页ISBN:7801909313
本书覆盖了三大方面:社会结构、社会问题和社会稳定。在内容纷纭复杂中,从决策支持的定位与作用出发,力求适合决策层的要求。一是抓了动态分析的准确性,定性和定量相结合,理出真实的动态;二是抓了预测,根据市情......
黄高才,刘会芹著2012 年出版253 页ISBN:9787300160030
本书以拓宽读者的文化视野,提高读者的艺术素养,培养其感受美、鉴赏美、发现美的能力为编写的出发点。以浅显的笔法、通俗易懂的语言深入浅出地讲解了音乐、舞蹈、雕塑、绘画、戏剧等常见艺术形式的基础知识与...
王新贤,王龙,刘会英编著2013 年出版308 页ISBN:9787121201783
本书系统地介绍了电子元器件的工作机理、性能特点和典型应用,具有鲜明的技术科普特色和工具书的特点。内容的取材着眼于需要、易学和易记,立足于知识的普及、更新和实用。器件与应用并重,知识与技术融合。全书...
李明,吴琼主编;韩旭明,时兵,王润芳副主编2013 年出版339 页ISBN:9787302330226
本书针对Java语言的不同应用层面,分为三个篇章来介绍。基础篇、交互篇和高级应用篇。基础篇从初学者的角度从Java语言最基本的入门概念开始讲述Java语言,对Java面向对象程序设计的基本概念、基础知识进行了深...
钱晖主编;郑芳副主编2015 年出版230 页ISBN:9787117204071
本书为《临床分子生物学检验技术》的配套学习指导与习题集,通过教学基本要求使学生分清各章层次和侧重点;通过关键知识点介绍便于归纳总结相关章节的主要内容;通过多种习题(名词解释,选择题,问答题等)练习,更......
郭斯羽,刘波峰主编,李占芳副主编2015 年出版270 页ISBN:9787121250422
本书对测量与计量的有关基本概念和术语如量、单位制、测量、计量等进行详细介绍;介绍了测量误差的定义、表示、分类等,并简要介绍测量误差合成、测量不确定度及数据处理等方面的知识;介绍了计量器具与量值传递...
孙海生,张亚冰主编;高登涛,张颖,郜旭芳副主编2018 年出版204 页ISBN:9787111590644
本书以图文并茂的形式详细介绍了葡萄生产中应当掌握的葡萄生产管理技术和注意事项,主要内容包括:葡萄品种介绍,葡萄园建设、改造和更新,树形培养及其管理,花果管理,土、肥、水管理,设施栽培技术和病虫害防治等......