吴杰主编;吴昊然等编著;吴杰,吴昊然摄影2005 年出版123 页ISBN:7508234804
本书收集花菜类菜肴60款,涉及的蔬菜有菜花、西兰花、鲜黄花、干黄花(金针菜)、韭菜花等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
舒国重编著;叶尚平摄影2006 年出版305 页ISBN:7536679238
"菜根香"因其独特的菜品和精湛的工艺而享誉全国,并独树川菜新一派。全书按水产类、禽类、畜类、素食类等分门别类地介绍了几十例菜肴,详述了每例菜的烹制法、味型、主料、辅料、调料、成菜特点、操作要领等。...
陈又生等编著/摄影2003 年出版92 页ISBN:7533725921
本书通过灌木与藤本花卉的园林应用、灌木与藤本花卉的栽培管理、灌木与藤本花卉的繁殖以及常见观赏灌木四部分内容,对灌木与藤本花卉作了介绍。...
李雪淋,刘辉主编2007 年出版146 页ISBN:9787114067952
本书系统介绍了工程经济分析的理论、原理、方法和应用实例,内容主要包括:资金的时间价值理论;单方案评价方法及评价指标的选择;投资项目多方案的选择;工程项目的财务评价与国民经济评价;投资项目的不确定性分析.....
刘辉,唐琨编著2011 年出版300 页ISBN:9787564052393
本书汇总了与我们的生活息息相关的法律常识,通过典型案例、律师说法、法律依据3个版块,对我们在日常生活中经常遇到的、较为棘手的法律问题进行解答,内容涉及婚姻、家庭、教育、医疗、就业、娱乐、继承、合同...
巩德顺摄影;李宏发主编;陕西艺术摄影学会编2006 年出版227 页ISBN:7102036329
本书是巩德顺摄影作品集,表现秦岭山脉中,我国珍稀物种金丝猴的生活、繁殖、移徒等活动情况,以及我国科学家对金丝猴科研的一些基本情况,用文字加以表述。...
陈健等编著;陈进健等摄影2004 年出版159 页ISBN:7508229770
本书是一本厦门自助旅游的工具书,主要内容:厦门概述,厦门景区景点及三明、泉州、惠安等地区景区简介和旅游设计、旅游交通、饮食、购物等实用资讯。...