刘慧燕，方海田，辛世华编著2018 年出版280 页ISBN：9787310056798
本书在简要介绍肉的基础知识的基础上，重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...
刘慧芳著2013 年出版205 页ISBN：9787535459985
本书决非仅仅教你做菜，而是教你如何吃定老公或准老公，把夫妻相处之道和美味卷起来，每道菜中所阐述的生活情感哲学，你都能或多或少地找到自己的影子。...
刘慧卿，傅建，陈红卫主编2011 年出版70 页ISBN：9787807349921
本书介绍了农村燃气安全使用的基本知识、以及发生事故解决的办法，以保障人身与财产安全。本书供广大农民读者阅读参考。
刘慧，葛学滨主编；管殿柱，贺斌副主编2008 年出版325 页ISBN：7111227484
本书包括CAXA电子图版基础知识，图形编辑，工程标准等知识。
