尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506451338
本书以图文并茂地介绍了138道常见凉菜的原料、做法,菜肴制作方法讲解详细,利于操作,可为家庭制作凉菜提供参考。
尚锦文化编2009 年出版240 页ISBN:9787506453820
本书包含800道菜,包含禽肉、水产等6大类,而且按原材料比如白菜、春笋等进行二级分类,分类易查,图文并茂,步骤详细。
彭锦主编2010 年出版431 页ISBN:9787802208650
本书针对病人、孕妇、老人、孩子四类人群,从日常生活中常见的错误观点出发,深入剖析潜在的各种饮食误区,然后再加以纠正。本书突出的特点是,从人们习以为常的一个错误的观点出发,引出日常生活中常见的各种饮食误...