孙晓玲，李屏锦主编2017 年出版228 页ISBN：9787551126601
该书收入孙犁关于读书的有代表性的文字。孙犁一生与书结缘，诸多作品尤其是晚年的作品更是对大量古籍展开专论，见地极深。这部分文章，在其一生的全部创作中的地位颇高。此次收录，力图全面而具代表性，包含孙犁对同...
尚锦文化编2007 年出版96 页ISBN：7506440792
我们中国人过年最重要的一件事非“吃”莫属，除夕夜的年夜饭更是一场凝聚亲情的盛宴，在吃出美味的同时，更要吃出吉祥，吃出团圆。本书包括“年年有余——海鲜篇、鸿运当头——肉禽篇、吉祥如意——蔬菜篇、步步高...
宋林锦著2011 年出版339 页ISBN：9787114091087
本书是国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材，全书包括13个学习任务，即路基养护、沥青路面状况调查与评价、沥青路面日常养护、沥青路面小修、沥青路面中修罩面、沥青路面改善与翻修、水泥混凝土路面状...
尚锦文化编2009 年出版127 页ISBN：9787506456623
本书以介绍水产类菜肴为主，从翅鲍参类、虾类、蟹类、鱼类、其他类五方面分别介绍了170道饭店常用高档水产菜肴的制作，图片精美，原料、调料、做法叙述详细，可以作为新入行餐饮工作人员的指导用书。读者对象为餐...
吴玉香，李艳，刘华编著2013 年出版280 页ISBN：9787122169921
本书主要讲述电机及电力拖动的相关理论和知识，主要内容包括：电力拖动系统的运动方程式及稳定运行条件；直流电机、变压器、三相异步电动机、三相同步电机的基本结构、工作原理、运行特性的分析与计算；直流电动机...
吴澎，张仁堂，刘华戎主编；张淼，罗松明，庞杰，胡尔查副主编2012 年出版231 页ISBN：9787122147967
本教材以现代市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策...
刘华，周小刚编著2011 年出版281 页ISBN：9787502953119
本书是为气象人员提供的英语学习教程。全书共有12个单元，1～10单元是英文气象基础知识材料，11～12单元含有英文天气预报和警报实例。每个单元都包括课文、词汇、注释和练习四个部分。注释包括课文难句的翻译，词法...
毕嘉勋，万晓锦编著2008 年出版258 页ISBN：9787030229281
本书是一本Photoshop CS3的入门级教科书，针对需要快速学会，能够对付一般的应用，又不必学得太深的读者，从内容到版式作了创新，介绍了PS必备技能。...
