刘洪臣，孙少宣主编2005 年出版126 页ISBN：7040175339
本教材是根据教育部“关于印发《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》的通知（教高[2004]3号）”和“关于制定《2004-2007年职业教育教材开发编写计划》的通知（教职成司函[2004]13号）”的精神编写的。内...
范晓清主编；张广荣，樊玲，张漪萍，范亚亚，刘洪远，王丽编2005 年出版294 页ISBN：7801946170
本书介绍了各种食品，药品和茶，酒花卉等传统保健食品的基本知识，其中常用食品115种，单味中药52种及食疗方300首。
成建正主编2008 年出版151 页ISBN：9787224083644
本书以陕西历史博物馆馆藏的唐代以前的文物为线索，配以简单的介绍性文字，完整地体现出陕西的古代文明。
