新世纪高职高专教材编审委员会组编；陈姮主编；王建茹，乔淑英，康忠彩，朱华珍副主编；李鸿主审2015 年出版208 页ISBN：9787561197745
本教材共5个模块：绪论、基本礼仪、饭店礼仪、旅行社礼仪、国际交往礼仪及我国主要客源国（地区）习俗和礼仪。主要是：基本礼仪中的4个项目内容如仪容仪表礼仪和仪姿仪态礼仪进行了整合，并对饭店礼仪中的餐饮部礼仪...
仇均世主编 韦登山 邓红珍副主编2005 年出版260 页ISBN：730704790X
本书针对高职高专旅游专业的学生而编写。全书有实战篇、知识篇和附录三部分构成。实战篇既有理解解说，又有情景会话，以理论结合实际进行模拟导游。知识篇则以扩展旅游知识面为主，配合实战篇使用。附录部分的译...
杨风暴主编；蔺素珍副主编2014 年出版320 页ISBN：9787121222726
本书是编者根据多年的教学经验和科研实践、按照新形势下教材改革的精神、结合红外物理与技术发展现状编写而成的，本书将理工融合的思想融入其中，内容充实、重点突出、通俗易懂、便于教学。本书内容共分12章，按...
陈明勇主编；李郁，黄素珍副主编2014 年出版288 页ISBN：9787565508813
《动物性食品检验技术》是动物医学专业、动物检疫专业、兽医公共卫生专业的一门具有很强实践性的专业实验课，是动物性食品卫生学的重要组成部分和补充，是在学习掌握动物医学专业基础课、专业基础课以及部分专...
