张德权主编;高远,李欣,王振宇副主编2016 年出版258 页ISBN:9787518407880
本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括:羊肉特性,肉羊的屠宰、分级及分割技术,羊肉贮藏保鲜技术,羊肉加工技术,羊肉制品杀菌与包装技术,羊肉加工质量安全控制原理与技术.....
朱龙主编;孙雅妮,谢宇副主编2012 年出版182 页ISBN:9787115285768
本书共7章,涵盖了英语在计算机硬件、软件、网络等多方面的应用,主要包括硬件基础、计算机系统维护、计算机网络基础、软件、程序设计语言、计算机网络技术、IT职场英语等,图文并茂,生动易读。...
李学成,王静然,高献锋主编;何希道,赵丽敏,张鹏宇副主编2012 年出版279 页ISBN:9787802509795
本书为论文集,共分为五章:社会主义核心价值的科学内涵研究、社会主义核心价值实现的经济路径研究、社会主义核心价值实现的政治路径研究、社会主义核心价值实现的文化路径研究、社会主义核心价值实现的社会路...
刘明亮,邓庆彪主编;谢凌宇副主编2007 年出版239 页ISBN:7504943010
本书介绍利息、利率理论及其应用问题,共11章,分为三篇:第一篇基础篇,介绍利息理论、相关基本概念及基本度量方式;第二篇实务篇,介绍金融产品的定位及其变化,以及投资行为中收益率的计算;第三篇,介绍金融市场......
尹泓,练红宇主编2016 年出版277 页ISBN:9787564740924
本书主要介绍了文化产品相关概念的认知,对于文化产业链、价值链以及文化产品开发模式的研究。本书的编写是对文化产品经营模式、经营策略、文化市场等相关问题的探索,对于文化产业理论的探索与实践的发展具有...
彭勇主编;刘军华,邹宇副主编2005 年出版274 页ISBN:7030160401
本书根据高职高专培养面向生产实际第一线应用型人才的特点,从实用出发,介绍高级语言程序设计基础、面向对象的方法和可视化编程技术。
宋传平主编;宋传平,吴振宇副主编2011 年出版174 页ISBN:9787111319337
本书主要内容包括:蓄电池维修实例、时机维修实例、充电器维修实例、控制器维修实例、机械部件维修实例和电气系统维修。
邱红彬,杨汉东主编;李先国,刘红,陆榕副主编2010 年出版223 页ISBN:9787307076952
本书系统地论述了营销调研的一般原理、方法和技术,以案教学,理论联系实际,其有理论性、启发性,可操作性等特点。适合高职高专相关专业使用。...
刘红美编著;刘红美,王建芳,张钦编2013 年出版253 页ISBN:9787562259015
本书主要介绍了离散数学最基本的内容:命题逻辑、谓词逻辑、集合理论、关系、图论、树和布尔代数。主要是用于“离散数学”双语教学的教材,适合数学专业、计算机科学与信息科学专业、或者研究生。国内没有类似...