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  • 蛋制品加工技术

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    迟玉杰编著(东北农业大学食品学院)2009 年出版320 页ISBN:9787501966707

    本书共分为十三章,包括蛋与蛋制品的重要性和蛋制品的市场概况、蛋的化学成分与特性、再制蛋加工技术、风味方便蛋制品加工技术、液态蛋加工技术、蛋品饮料加工技术、蛋黄酱加工技术、蛋粉加工技术、溶菌酶提...

  • 农业实用技术手册

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    广东省农业委员会科教处,广东省农业科学院科研处编1995 年出版319 页ISBN:7535914764

    暂缺《农业实用技术手册》简介

  • 气象学 林业专业用

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    河北农业大学园林化分校中专部、辽宁林学院中专部编1961 年出版213 页ISBN:13144·76

  • 卫星通信引论

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    原萍编著(上海工程技术大学城市轨道交通大学)2007 年出版277 页ISBN:9787811021790

    本书介绍卫星通信的基本概念、分类及通信系统的组成,通信机制并结合卫星通信系统原理和技术。

  • 拖拉机人机工程学

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    北京农业工程大学,周一鸣编1988 年出版142 页ISBN:7111001796

  • 美国工程教育与实践

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    美国工程师教育与使用委员会等编;上海交通大学研究生院,上海交通大学高教研究室译1990 年出版297 页ISBN:7313006276

  • 杂交水稻栽培与繁殖、制种

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    湖南省农业科学院,湖南省革命委员会农业局编1977 年出版127 页ISBN:16109·308

  • 密封材料与元件的检测与试验

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    顾伯勤,陈晔,李新华编著(南京工业大学机械与动力工程学院)2008 年出版189 页ISBN:9787111239789

    本书系统地介绍了密封材料与元件的检测与试验的基本理论和技术。

  • Hadoop权威指南 第3版

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    (美)TOMWHITE著;华东师范大学数据科学与工程学院译2015 年出版682 页ISBN:9787302370857

    本书详细介绍了Hadoop的技术原理及其应用,是一本非常权威的Hadoop编程指南。全书共16章3个附录,结合案例来详细介绍各个知识点,具有重要的参考价值。...

  • 信息技术教育研究论文集

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    王万森主编;首都师范大学信息工程学院编2005 年出版307 页ISBN:7118042102

    本书包括教学研究、电子课程研究、管理课程教学研究、网络与人工智能课程研究、计算机公共和教学管理等方面的论文。

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