卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验
刘邻渭，雷红涛主编2016 年出版255 页ISBN：9787030461438
食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...
刘红明主编；刘志祥，杨玲副主编；陈云兰，吴炜，沈云等编2012 年出版327 页ISBN：9787305104831
本书是一本专门为海事学院学生和海员准备的心理学方面的指导，全书分为两部分。第一部分为大学生心理学，介绍了当代大学生所面临的心理学方面的问题，并有针对性的提出解决方法。第二部分为航海心理学，主要介绍了...
刘红强，陈润著2009 年出版289 页ISBN：9787510400070
本书系经管类知识读物，汲取了在《福布斯财富故事会》中多年排名前列的成功人士在创业、管理、营销、投资等方面的成功经验和失败教训，以讲故事的方式总结出切实可行的经典法则。...
刘红岐，张元中著2018 年出版128 页ISBN：9787518324583
地质导向与随钻测井已成为21世纪智能钻井、测井以及实时储层评价的最先进应用技术，是油田现场工程师必须掌握的一门应用技术。本书按照地质导向与随钻测井发展的历史进程，系统而详细地介绍了随钻地质导向、随...
刘红宇，熊杰，南黄河主编；徐建宁，戴爱瑜，姚国林，白小燕副主编2014 年出版361 页ISBN：9787564093549
本书分为14章，第1章讲述了静力学的基本原理和分析方法；第2章讲述了材料力学的基本内容；第3章为机的应用、设计及机构中各类典型零件的选用和设计；第14章讲述了四类典型零件的毛坯成型方法以及弹簧的设计和选用...
张宝军主编；刘红侠，于旭霞，王瑞副主编2010 年出版382 页ISBN：9787504585790
本书根据高职高专环境类专业教材的基本要求编写而成，内容紧密结合环境保护行业、企业岗位高技能人才的实际需求，突出了教材的工程实用性与实践性。本书共分9章，内容包括：绪论、水力学基础、水泵风机与站房、水...
（美）卡罗琳·克缇斯著；（英）艾莉森·杰伊绘；刘红译；张兵一审校2008 年出版30 页ISBN：9787536695986
本书是图画书，主要内容是：当一天结束，人们都进入梦乡，一个小男孩开始了一段奇异的旅程，陪伴他的是他的伙伴——月亮。他们穿过树林、越过高山，从教堂的尖塔上掠过，一路上听到邻居家的狗吠声、红肚子的知更鸟唱......
李宏斌，任淑霞主编；朱连勇，胡建，曾赟，彭红涛副主编2014 年出版321 页ISBN：9787517021520
《建筑材料》是高等院校土木工程、水利水电工程、农业水利工程及其他土木建筑类专业的“建筑材料”或“土木工程材料”课程的教材。本书主要讲述了建筑工程中常用的各种材料的组成、种类、基本性质、技术标...
王强主编；刘红芝，刘丽，石爱民副主编2014 年出版261 页ISBN：9787030428981
本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第.....
（美）赫特尔著；刘红刚，许瑗玲译2013 年出版120 页ISBN：9787115290465
本书作者手把手教你传统的人像摄影摆姿技巧，但同时他也会带你一起去打破陈规，学习随性的摆姿风格。全书汇集了众多顶级摄影师的先锋理念，通过阅读使你的作品风格富有变化，从清新自然到先锋的动感十足，在赢得客户...
