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  • 农产品保鲜与加工实用技术

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    韩玉芹主编2010 年出版154 页ISBN:9787511603487

    本书主要介绍农产品贮藏加工概况、农产品贮藏保鲜技术,及常见果蔬、水产品、畜禽产品、食用菌、豆制品等的贮藏加工实用技术。

  • 审计学习题集与解答

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    陈力生,何芹主编2010 年出版358 页ISBN:9787542926364

    本书与作者主编的《审计学》教材同步配套,参照新的教学大纲进行精心设计与编排,提供了大量有关习题及解答。具体题型包括:思考题、名词解释、单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、案例分析题等。...

  • 行政人员素质导论 心理健康篇

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    荆怀福,张海芹著2007 年出版282 页ISBN:9787807176862

    本书诠释了行政人员心理健康的意义及行政人员心理维护的途径和方法。探讨心理问题发生的原因及干预策略。对提高行政人员心理卫生意识和心理素质有一定的意义和价值。...

  • 中医执业医师历年考点解析

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    赵永辰,尹中信,李雪莉主编;高月平,刘宏祥,边剑飞,李少春,张彩芬副主编2014 年出版435 页ISBN:9787566204615

    本书囊括了历年中医执业医师资格考试考点,提供了参考答案,并对重点知识及考点进行了详细解析。共分十四篇,分别为中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、针灸学、西医诊断学、药理学、中医结合内科学、...

  • 生物化学与分子生物学

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    鞠躬,陈志南总主编;刘宏颀执行总主编;药立波主审;李霞,赵晶主编2014 年出版300 页ISBN:9787566204943

    本书包括近20个内容,包括是基因组里蕴藏的秘密、蛋白质的精彩人生、亲密无间的分子交往、复杂有序的代谢联盟、生物组学的集成时代、让基因改变世界、生物化学世界的哲学观等。本书遵循“在基础知识中融入趣...

  • 建筑力学

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    刘宏,孟胜国,聂坤主编2009 年出版309 页ISBN:9787564022259

    本书分三部分,共计16章,其中1~4章为静力学内容,包括:静力学基本知识、平面汇交力系、力矩与平面力偶系、平面一般力系;5~11章为材料力学内容,包括:材料力学基本知识、轴向拉伸与压缩、平面图形的几何性质、剪......

  • 云计算及其实践教程 第2版

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    郝卫东,王志良,刘宏岚,王宁著2017 年出版444 页ISBN:9787560645124

    本书系统全面地介绍了面向教学的云计算理论、平台和应用实践。云计算理论部分主要包括SPI服务模型、虚拟化、云存储、云安全、云标准化、云计算与物联网通信等;平台部分主要包括Google、Amazon、OpenStack、...

  • 招标投标实务 4

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    刘凤海,刘宏主编2006 年出版272 页ISBN:7801726316

    本书是国际工程招标投标实务教材,主要介绍了国际工程承包劳务市场概况、国际工程招标投标程序、中国承包公司对外投标策略与步骤、国际工程投标报价、国际工程投标报价方法与技巧、国际工程承包合同、土建工...

  • 工业生态实用技术知识问答

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    李素芹编著2010 年出版220 页ISBN:9787502453053

    本书分6章用问答的形式介绍工业生态的基础知识、物质与能量流动的分析与利用、物质减量化与能源脱碳、生命周期影响评价、现代工业的生态化转向与实施、工业生态实用技术。...

  • 薯类食品加工技术

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    薛效贤,李翌辰,薛芹编著2014 年出版237 页ISBN:9787122187956

    本书主要介绍了马铃薯、甘薯、芋头、木薯等品种的块根结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食品加工技术。本书可为工厂、家庭、作坊、饭店、宾馆及各地中小型企业主开展薯类综合利用,开发营养丰富、方...

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