吴伯才主编；吴剑辉副主编；朱玉宝主审2014 年出版537 页ISBN：9787563230037
本书共分九个项目，每个项目由若干任务组成。项目一为机械制图；项目二为船用泵；项目三为船舶辅助管系；项目四为船舶空气压缩机；项目五为船舶液压设备；项目六为船舶制冷设备；项目七为船舶空气调节装置；项目八为......
刘雪峰，董连才主编；邓海清，宋旭副主编；李霞主审2013 年出版156 页ISBN：9787501992034
本书的内容包括：餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算、宴席成本核算、餐饮成本管理等。本书可作为职业院校烹饪、面点、旅游、餐饮管理等专业...
付家才主编；郭明良，王秀琴副主编2006 年出版342 页ISBN：7502572503
本书讲述了原理与使用方法、可编程逻辑器件的工作原理以及要点实例。
朱时志主编；刘洪昌，郭惠霞，李光奎等编者；北京阶梯素质教育研究所编2004 年出版152 页ISBN：7806008837
该丛书是针对《金牌竞赛创新课本》而量身定做的，基于《课本》中的知识结构而编写，不仅体现了各学科在各个学段的全面性和知识的综合性，而且题型设置也具有一定的经典性和时代特色的新颖性。每一道题都设置有分...
刘洪艳等主编2016 年出版394 页ISBN：9787557806156
护理学是医学的重要组成部分。随着社会的发展、医学科学的进步，人们对健康认识和需求日趋提高，本书力求贯彻“以整体人的健康为中心”的护理理念和作为护理实践框架结构的护理程序。编写以新的护理观为指导，注...
刘洪艳等主编2016 年出版750 页ISBN：9787557806156
护理学是医学的重要组成部分。随着社会的发展、医学科学的进步，人们对健康认识和需求日趋提高，本书力求贯彻“以整体人的健康为中心”的护理理念和作为护理实践框架结构的护理程序。编写以新的护理观为指导，注...
陈兵，刘洪帅，宋树等编著2014 年出版234 页ISBN：9787531457367
本书使学生掌握基础色彩理论，了解自然光色变化规律，掌握正确的色彩观察、表现方法，熟练用水彩画、水粉画、油画等工具、材料的性能，使学生具备较强的色彩知识、表达能力的一本好书。...
管建莉，甄珍，陈家才主编2010 年出版222 页ISBN：9787561836781
本书按照行为导向的指导思想，以工作流程作为贯穿理论与技能知识的线索，紧密结合内容，遵循现代礼仪和高职教育特点。
