刘汉玉等编相关电子书下载

刘汉西，阎梦醒，何宗良等编1992 年出版347 页ISBN：7810224107

陈定玉等编1989 年出版208 页ISBN：9623893132

张文玉等编2003 年出版360 页ISBN：7502342249

本书收集了糖类制品共计436个品种，每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准和食用方法等。

王正泉，姚渭玉等编1990 年出版308 页ISBN：730001061X

邢广玉等编1992 年出版234 页ISBN：7300015182

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曹静玉等编1993 年出版166 页ISBN：7800748375

曹同玉等编1997 年出版601 页ISBN：7502518053

胡明玉等编2001 年出版194 页ISBN：7801154320

徐庆玉等编1985 年出版53 页ISBN：16195·116

刘汉文，江思容主编；王桂平，张明德，王辉等编2003 年出版450 页ISBN：750076538X

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