卢一主编2004 年出版426 页ISBN:7220066856
本书是烹饪营养卫生学的教材,第一部分讲述了食品的营养价值如何合理配餐及特殊人群的膳食营养。第二部分为食品的卫生管理,食品污染的来源性质、食源性疾病、环境卫生与管理。...
袁志良,骆雪峰,韩保健,刘汉良主编2017 年出版283 页ISBN:9787534986840
全书共分四篇,20章。第一篇介绍了河南小秦岭自然保护区的地质地貌、水文、气象和土壤情况。第二篇系统介绍了小秦岭自然保护区的植被类型、苔藓植物、蕨类植物、种子植物、珍惜濒危植物以及各类资源植物,分析...
龙溪一虹口国家级自然保护区管理局编著2013 年出版165 页ISBN:9787536476790
本书中把都江堰的植物分为重点保护植物、观赏植物、药用植物、食用植物和芳香植物五大类别来加以介绍。用图文并茂、中英对照的形式,生动展示都江堰的植物资源,让读者对都江堰的植物多样性有一个大致的了解。...