刘凤霞主编；李润红，刘玲玲副主编2015 年出版252 页ISBN：9787307165014
本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...
李刚健，段淼，郑琦，刘东杰主编；周雅翠，刘舒婷，刘立辉，崔立波，李丽新，崔星华，于全通副主编2014 年出版156 页ISBN：9787517021070
本书是中国水利水电出版社出版的《C语言程序设计》教材的配套上机实验与习题指导教材，以提高学习者的程序设计能力为基础，以各章的知识点为主线，为每章设计了大量的典型实验例题和习题练习，并为主教材的各章习...
郭邦士，刘黎明主编；黄键，何兴权副主编2012 年出版211 页ISBN：9787564317348
本书主要介绍了运动素质训练学的概念、建立运动素质训练学的依据、运动素质训练学的研究对象和研究方法，运动素质训练的原则和方法，以及各类素质的教学与训练。...
王学力，唐更华主编；尹枚，刘艳，刘艳明副主编2011 年出版277 页ISBN：9787514108446
本书介绍了有关宏观经济学的基本概念、基本原理、基本方法等基础知识，特别是介绍了有关宏观经济学理论的发展、嬗变、著名代表人物及其理论观点。同时也介绍了其对经济发展所起到的作用等知识。...
王海涛主编；沈斌，刘新蕾副主编2017 年出版247 页ISBN：9787567793132
《煤矿安全技术》教材按照应用型大学定位的指导思想，本教材区别以往教材，加入了煤矿井下测量对安全生产影响，贴近煤矿现场生产所接触的安全技术方面知识，本科和高职高专通用，面向企业培养现场应用工程师，实现无.....
卜新华主编；郭梅芳，李献军，刘保庆副主编2012 年出版306 页ISBN：9787302279488
本书按照高职高专教学要求特点，将原来“电路与电工技术”课程和“数字电子技术”进行了选择性的整合重构，实现理论、实践的有机融合。
刘白玉，韩小宁主编；潘海会，朱晓静，扈珺副主编2013 年出版197 页ISBN：9787300177786
本教材分为7章，包括人力资源管理理论、人力资源规划、员工招聘、员工培训、员工激励、员工评估、跨文化人力资源管理，基本涵盖了人力资源的主要领域。...
刘建民主编；石峰，韩健平，王婉丽副主编（东华大学管理学院）2001 年出版451 页ISBN：7542905112
本书概要地介绍了最新修订的我国现行经济法的主要内容，便于读者使用。
