徐涵,安如磬总策划;刘镇宝,王俊峰主编;武军,刘海英,曹星星等副主编2014 年出版200 页ISBN:9787560633541
本书根据中餐厨师具备的基本技能和岗位素养,由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、等的制作以及考级知识辅导与菜肴制作,共10个学习领域44个学习任务。本书可作为中等职业技术中...
(英)达克沃思编著;郭媛丛书总编译;刘海英,崔保霞主译2015 年出版366 页ISBN:9787533178963
本书中以大量的线条示意图为特色,再配以简练、实用的文字说明,详细介绍了相关医学领域的基础知识、基本技能,内容全面而又重点突出,配图生动、形象,适于医学院校中的医学生、研究生以及低年资临床医生阅读使用。...
曹衍龙,刘海英编著2006 年出版504 页ISBN:7115147043
本书介绍利用Visual C++进行网络通信程序开发。
刘海燕,贾学书主编2015 年出版293 页ISBN:9787568112635
幼儿园教师资格考试。本书是为幼儿园教师资格考试编写的笔试用书。全书根据《中小学和幼儿园教师资格考试标准及大纲(试行)》的要求编写,力图体现我国幼儿教师职业对“综合素质”的要求。...
范洪义,胡利云著2010 年出版380 页ISBN:9787313052933
本书通过发展量子光学的表象与变换理论,找到量子云下变换与经典光学变换之间的一一对应关系。
曾秀云著2010 年出版163 页ISBN:9787111312543
本书是根据教育部职业技术教育司及劳动和社会保障部颁发的《公差配合与技术测量教学大纲》,并结合中等职业技术学校实际教学特点编写的。...
赵东云著2012 年出版299 页ISBN:9787539638508
本书为长篇历史小说,主要通过对赵姬沧桑的一生的描绘,展现了秦赵等国之间的纷争,再现了战国时代诸侯争雄的雄浑而壮阔的画面。全书文笔优美,语言流畅,情节生动,可读性较强。...