王芳主编;刘海英,母健伟副主编2015 年出版141 页ISBN:9787562490500
本书主要讲述西餐原料采购组织、采购规划与管理,西餐原料质量检验、生产管理等。共5章,每章有理论有实际的操作应用。本教材适用于中职烹饪专业学生用书,也适用于烹饪与餐饮行业从业人员培训。...
潘海燕主编2008 年出版170 页ISBN:9787530952269
本书从多方面、多角度、多层次总结新课程改革后课堂教学的新形式、新方法、新经验,为一线教师提供切实可行的教学帮助。
张义君,刘燕梅主编;白云红,王宏玉,王文豹副主编;白云红,赵海燕,马丹等编2012 年出版235 页ISBN:9787563819904
本书为大学英语阅读读物,配以练习、深度读写、英语作文的相关内容,是一本对学习英语阅读很有帮助的辅导用书。
徐平主编;曹江红,徐海燕副主编2005 年出版330 页ISBN:7800846792
本书详细介绍了从清末新军开始至今,百年来各个历史时期的军服、军衔的发展演变的情况,全面展示各时期军服的各种样式图样。
陈恕仁,李海燕主编2014 年出版93 页ISBN:9787511614490
本书是一本广纳博采蜜蜂知识的科普读物,也是一本既新颖、有趣,又颇具启发性的知识读物。这里既有蜜蜂王国的奇闻趣事,也有古今中外关于蜜蜂的典故,以生动的文字,缜密的思维,精彩的图片讲述蜜蜂王国的奥秘,从科......
(韩)徐维宪著;玄海燕,玄海兰等译2009 年出版200 页ISBN:9787122066251
本书用通俗的语言讲解了大脑的结构和工作原理、促进大脑的发育和记忆力、人脑的左右脑掌握着人体不同功能。
刘海栖编2011 年出版161 页ISBN:9787533266257
本书是适合孩子阅读的童话,作者揉合了经典图画书的经典之作,构筑起独具特色的童话城堡,充满睿智。
梁立孚,宋海燕,李海波编著2012 年出版409 页ISBN:9787515901206
本书对飞行器结构力学基本原理和方法做了比较系统的研究,全书共分为5章,包括能量原理、力法、直刚法和有限元、工程梁理论、板壳稳定等内容。...
霍炜,李海燕主编2014 年出版187 页ISBN:9787511614483
本书根据《养蜂业》期刊多年来栏目的汇编,介绍了蜜蜂养殖中的一些小窍门、小方法,具有简单实用,内容丰富生动的特点。本书根据《养蜂业》期刊多年来栏目的汇编,介绍了蜜蜂养殖中的一些小窍门、小方法,具有简单实...
王海燕,刘迎春编著2004 年出版229 页ISBN:7563217770
本书内容包括:出口前的准备工作,国际商务谈判的程序,国际商务合作及其履行,国际贸易术语解释通则以及进出口合同的主要条款。